第28章 乐乐你骗我？(第2/2 页)
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好在那几个和尚好说话，答应了中午再来取。
沈弦乐在后厨做菜，五花肉切块焯水，然后油热炒糖色，倒入五花肉翻炒上色，再加入葱姜蒜八角桂皮干辣椒爆香，加热水开炖，开锅后放盐，鸡精等调料调味，这道菜就先炖着。
下一道是糖醋排骨，一样的工序，只是排骨里多放了糖和醋。
然后就是锅包肉了，猪里脊肉切成片，用料酒和盐腌制十分钟。然后裹上一层淀粉，下锅炸两遍，第一遍六分熟，第二遍全熟。
炸至金黄捞出控油。
锅中留底油，放白糖，白醋和一点点盐化开，再加入葱姜蒜丝翻炒几下，然后倒入炸好的肉，翻炒均匀就可以出锅了。
沈弦乐见红烧肉和排骨还没炖好，抡起菜刀的开始剁馅，然后和面，拌馅包饺子。
今晚吃的是煮饺子，白菜猪肉的。
当排骨和红烧肉炖好后�
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