第237章 花生甜饺(第1/1 页)
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小月的奶奶吃过早饭之后在院子里把干炒的花生去皮,锅里不加任何东西只倒入花生,把花生干炒过之后,盛到盆里端到院子里,等不那么烫的时候用手搓,花生皮轻易脱落,然后倒在笸箩里,筛几下,一边筛一边用嘴一吹,那些花生皮就飞扬起来飘落在地。
“奶奶,你这是准备做什么啊?”
“做甜饺,是闽的一些地方特色小吃,里面是放花生碎白甜和葱花,外皮主要的配料是地瓜,也就是红薯。”
“我经常吃水饺,还是很少听说过有花生馅加白糖的甜饺。”
“这个甜饺呢可以炸也可以水烧开了煮,今天就让你们几个尝尝看。”
小月的父母和她哥哥都在外工作,家里平时只有奶奶,小月放假的时候就会待在老家。
奶奶是个家常菜做的很棒的人,也是会炸各种炸物,年轻的时候去过很多地方,学着做各个地
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